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2007年03月31日

黒米カレー作りました

CIMG4651.JPG

我が家はいつも黒米入りご飯。

白米2合に黒米を大さじ1入れて炊くと

ほんのりとピンク色になるご飯が綺麗です。

それに食感も良くて食べ応えがあります。

今日のカレーの具は

大根・人参・玉ねぎ・サツマイモ・豚肉が入ってます。

大根は1cm角くらいの大きさに切って下湯でして

サツマイモは水にさらしてあくぬきをしておきます。

あとはいつものカレーを作る要領です。

大根の食感と、サツマイモの甘さが

結構カレーに合うんですよね。
タグ:黒米
posted by rakuen at 11:05| Comment(0) | 黒米レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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